Browsing Category

Resep Masakan Bali

Sate Plecing

Sate Plecing adalah masakan khas Bali yang berasal dari daerah Bali Utara (Singaraja). Terbuat dari daging yang dibumbui lalu dibakar dan dihidangkan dengan bumbu pedas yang biasanya disajikan untuk Plecing Kangkung. Daging bahan pembuat…

Sate Kablet

Sate Kablet adalah salah satu makanan khas Bali. Sate ini terbuat dari daging ikan tuna yang dipotong dadu dan kemudian dibalut tuna yang dihaluskan. Sate ini sedikit mirip dengan sate lilit meski tidak memakai tusukan dari batang sereh.…

Jejeruk

Jejeruk adalah salah satu makanan khas dari daerah Bali. Masakan ini terbuat dari jamur tiramnya ditambah bahan-bahan atau bumbu lainnya yang membuat rasa dari masakan ini menjadi berbeda. Berikut bahan dan cara pembuatannya.…

Jaje Laklak

Jaje Laklak adalah kue mungil yang berbentuk lingkaran berdiameter 3 cm, dan memiliki rasa yang tidak pernah ada matinya. Dengan cita rasa khas Bali, makanan ini berbahan dasar tepung beras dicampur dengan kinca gula merah yang segar di…

Jaje Pisang Rai

Jaje Pisang Rai adalah salah satu jajanan pasar khas asal Bali. Pisang rai ini berbahan dasar pisang yang dilumuri dengan adonan tepung kemudian direbus hingga mendidih, lalu digulingkan pada kelapa parut sehingga menghasilkan kue dengan…

Bubur Injin

Bubur Injin khas Bali terbuat dari beras ketan hitam yang diberi santan dengan potongan nangka. Bubur ini biasanya dijadikan sebagai dessert yang special untuk keluarga. Menu makanan ini juga menjadi salah satu menu andalan untuk sarapan…