Cara Membuat Kue Tahu Berlapis

0 501

Tahu merupakan makanan yang sangat mudah dijumpai di pulau Jawa, selain itu harganyapun juga sangat murah. Jika Anda sudah bosan dengan menyajikan tahu dengan cara digoreng cobalah untuk mengganti proses pengolahannya dengan cara dikukus seperti tahu berlapis ini. Berikut resepnya.

Resep Kue Tahu Berlapis

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
  • 2 buah tahu cina, haluskan
  • 3 butir telur, kocok lepas
  • 2 sendok makan kacang tanah sangrai, cincang kasar
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1/2 sendok makan garam 
  • 1/4 sendok teh gula pasir 
  • 1/2 sendok teh merica bubuk 
  • 2 sendok makan kecap manis 
  • 1 buah timun, serut panjang
Cara membuat:
  • Campur tahu, telur, kacang tanah, daun bawang, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.
  • Ambil 1/3 bagian. Tambahkan kecap manis. Aduk rata. Sisihkan.
  • Tuang 1/2 bagian adonan putih ke dalam pinggan tahan panas. Kukus diatas api kecil 5 menit. Beri serutan timun. Tuang campuran tahu yang diberi kecap manis. Kukus diatas api kecil 5 menit.
  • Beri serutan timun. Tuang sisa adonan tahu. Kukus diatas api kecil 30 menit sampai matang.
Source http://cupcake-resep.blogspot.co.id/ http://cupcake-resep.blogspot.co.id/2013/08/resep-cara-membuat-kue-tahu-berlapis.html
Comments
Loading...