Cara Membuat Donat Singkong Empuk

0 557

Donat bisa dikreasikan dengan aneka bahan. Singkong adalah salah satunya. Anda bisa mengukus singkong terlebih dulu baru dicampur dan diuleni dengan bahan donat lainnya. Cara memmbuatnya sam dengan membuat donat pada umumnya, hanya saja tepung yang digunakan hanya sedikit dan ditambah sama singkong. Untuk lebih jelasnya, cari tahu rahasianya di resep ini agar donat singkong tempat lembut, empuk, dan enak.

Resep Donat Singkong

Bahan-bahan
Langkah
  • Dalam wadah, campurkan tepung, gula pasir, dan susu bubuk. Aduk rata.
  • Masukkan kuning telur dan tuangkan air sedikit demi sedikit, sambil terus diuleni hingga kalis.
  • Masukkan margarin dan garam. Uleni kembali hingga benar-benar kalis. Sisihkan dan istirahatkan adonan selama 30 menit.
  • Tinju adonan dan kempeskan (hilangkan anginnya). Ambil sedikit adonan lalu bulat-bulatkan dan beri lubang di tengahnya. Diamkan selama 15-20 menit hingga adonan mengembang 2 kali lipat.
  • Panaskan banyak minyak.
  • Goreng donat dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  • Siap disajikan.
Tips
  • Donat singkong dapat dinikmati dengan topping gula halus, parutan keju, atau lainnya sesuai selera.
Source https://resepkoki.id/ https://resepkoki.id/2018/02/23/resep-donat-singkong/
Comments
Loading...