Cara Membuat Cumi Lada Hitam Spesial, Sedap Dan Nikmat

0 333

Cumi mungkin mengandung kolesterol yang tinggi tapi, tidak ada salahnya sesekali untuk menghadirkan makanan yang satu ini untuk keluarga anda, karena tekstur cumi yang kenyal dan bumbu lada hitam yang gurih dan pedas bisa menjadi kombinasi yang membuat setiap orang ingin memakannya dan nambah karena kelezatannya. Bagi anda yang sudah penasaran akan hal tersebut, berikut ini akan kami sajikan cara dan juga cara pembuatan dari cumi lada hitam ini.

Resep Cumi Lada Hitam

Bahan yang digunakan:
  • Cumi-cumi yang masih dalam keadaan segar sebanyak ½ kg. Jangan lupa untuk membersihkannya dan memotongnya melingkar.
  • Perasan air jeruk nipis sebanyak ½ sendok teh
  • Garams sebanyak ½ sendok teh
  • Bawang putih yang telah dihaluskan sebanyak 3 siung
  • Minyak goreng sebanyak 500 gram
  • Tepung roti secukupnya untuk bagian luar dari cumi-cumi
Bahan celupan :
  • Tepung terigu sebanyak 120 gram
  • Air es sebanyak 300 ml
  • Garam sebanyak ¾ sendok teh
  • Lada hitam sebanyak ½ sendok makan
  • Penyedap rasa sebanyak ½ sendok teh
  • Telur ayam sebanyak 1 butir
Cara pembuatan :
  • Hal pertama yang perlu anda lakukan adalah, lumuri cumi yang sebelumnya telah anda potong-potong dengan bawang putih dan juga air perasan jeruk nipis. Sembari menunggu agar rendaman tersebut meresap ke cumi-cumi, campurkan bahan-bahan untuk celupan atau hingga merata semuanya.
  • Setelah itu, celupkan cumi yang telah anda siapkan kedalam bahan celupan dan juga gilingan tepung roti. Lakukan hal tersebut hingga semua cumi habis.
  • Siapkan minyak untuk menggoreng dan masukkan cumi yang telah anda persiapkan sebelumnya. Goreng cumi tersebut hingga matang dan kuning keemasan.
  • Setelah itu, siapkan sebuah piring dengan garnish untuk keperluan penyajian dari cumi yang telah anda goreng.
  • Cumi dengan bumbu lada hitam telah siap untuk anda nikmati sebagai teman makan nasi atau teman camilan.
Source http://www.resepharian.com/ http://www.resepharian.com/cara-membuat-cumi-lada-hitam-spesial-sedap-nikmat/
Comments
Loading...