Buncis Puyuh

0 423

Buncis Puyuh merupakan sayur buncis yang ditumis bersama dengan telur puyuh rebus dan diberi cabai sehingga membuat rasanya menjadi sedikit pedas. Buncis merupakan sayuran dari jenis kacang-kacangan. Sayur Buncis memiliki banyak kandungan gizi dan vitamin yang baik untuk tubuh. Buncis memiliki banyak cara untuk diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya Resep Buncis Puyuh.

Buncis telur puyuh

Berikut bahan dan cara pembuatannya.

Bahan-bahan
  • 150 gram buncis, potong 2 cm
  • 20 butir telur puyuh, rebus, kupas
  • 3 buah cabai merah, iris 2 cm
  • 250 ml air
  • 4 sdm minyak goreng
Bumbu
  • 6 siung bwang putih, iris
  • 6 butir bawang merah, iris
  • ½ buah tomat, potong 4
  • 4 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 sdm gula pasir
  • 1.5 sdt garam
Cara Membuat
  1. Tumis bumbu iris hingga harum, masukkan buncis, telur puyuh, dan cabai merah
  2. Tambahkan air dan bumbu lain, aduk rata. Masak hingga matang.

Selamat mencoba Perantara Lovers.

Source Resep Nusantara Buncis Puyuh Cara Membuat Buncis Puyuh
Comments
Loading...