Bandrek Cincau Kelapa Muda

0 231

Bandrek Cincau Kelapa Muda merupakan salah satu jenis minuman hangat tradisional dari Indonesia. Bandrek komplet dengan isi cincau dan kelapa muda ini sangat cocok diminum saat cuaca dingin atau malam hari, rasa hangat dari jahe dan rempah ditambah perpaduan cincau dan kelapa muda menambah rasa unik dari minuman yang satu ini.

Bandrek Cincau Kelapa Muda

Berikut bahan dan cara pembuatannya.

Bahan-bahan

  • 200 gram kelapa muda, dikeruk lebar
  • 120 gram cincau hitam, dikeruk panjang
  • 200 gram gula merah sisir
  • 150 gram jahe bakar, dimemarkan
  • 5 cm kayumanis
  • 5 butir cengkeh
  • 2 lembar daun pandan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1.250 ml air

Cara Membuat

  1. Rebus air, gula merah, jahe, kayumanis, cengkeh, daun pandan, dan garam di atas api kecil sampai beraroma. Saring.
  2. Campur bandrek hangat bersama kelapa muda dan cincau.
  3. Bandrek Cincau Kelapa Muda siap disajikan.

Selamat mencoba Perantara Lovers.

Source Resep Nusantara Bandrek Cincau Kelapa Muda Resep Bandrek Cincau Kelapa Muda
Comments
Loading...