Ayam Kecap Mentega Spesial

0 268

Resep Ayam kecap mentega memang menjadi salah satu resep masakan Indonesia yang banyak digemari keluarga Indonesia. Karena memang enak, lezat dan mudah cara membuatnya, maka masakan ini menjadi salah satu resep andalan ibu-ibu untuk menu masakan sehari-hari di rumah. Tertarik mencoba sendiri, berikut resep Ayam kecap mentega.

Bahan-bahan

  • 1 ekor ayam sedang, potong 12 bagian
  • 5 siung bawang putih, memarkan
  • 1 buah bawang Bombay, iris
  • 3 tangkai daun bawang, potong serong
  • 2 sdm Blue Band
  • 400 ml minyak, untuk menggoreng
  • Saus, aduk rata:
  • 4 sdm Kecap Manis
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • 1 sdm saus tiram
  • 2 sdm kecap Inggris
  • ½ sdm gula pasir
  • 100 ml air

Cara membuat

  1. Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang. Masukkan ayam, goreng hingga kecokelatan. Angkat, tiriskan.
  2. Panaskan Blue Band, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bawang bombay, masak hingga layu.
  3. Tuangkan bahan saus, didihkan. Tambahkan ayam. Masak hingga bumbu meresap.
  4. Masukkan daun bawang, aduk rata. Angkat.
  5. Sajikan segera.

Selamat mencoba.

Source Resep nusantara Ayam Kecap Mentega
Comments
Loading...