Wedang Saritem

0 4

Wedang Saritem (Sari Jahe Beras Item) merupakan jenis minuman yang berasal dari daerah Brebes. Beras hitam merupakan jenis beras lokal, Menurut hasil penelitian, beras hitam mengandung antosianin yang mampu mencegah penyakit jantung dan melindungi segala macam peradangan yang menjadi inti dari banyak penyakit yang umum saat ini, terutama kandungan antioksidan. Saritam sangat mirip dengan kopi dan wanginya seperti wedang jahe. Ciri khasnya, minuman Ini dibuat dari air rebusan beras hitam.

Berikut bahan dan cara pembuatan Wedang Saritem yang bisa Anda coba buat di rumah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan

  • 1 sdt beras Hitam
  • 2 ruas jahe, bakar sebentar
  • 300 ml air
  • 2 sdt gula pasir
  • secukupnya Daun pandan,

Langkah-langkah Pembuatan

  1. Rebus jahe dan daun pandan dlm air hingga mendidih dan air menyusut sedikit (tersisa kurleb 250 ml)
  2. Saring air rebusan jahe dlm gelas, masukkan beras Hitam dan gula, aduk dan tunggu sampai air berubah menjadi hitam
  3. Wedang Saritem siap dihidangkan, nikmat selagi hangat

Selamat mencoba Perantara Lovers.

Source Resep Nusantara Resep Wedang Saritem Cara Membuat Wedang Saritem

Leave A Reply

Your email address will not be published.