Udang Saus Barbeque

0 4

Udang Saus Barbeque merupakan olahan masakan dengan bahan dasar udang yang dipadukan dengan saus barbeque. Rasanya gurih dan nikmat. Selain menjadi lauk makan, menu ini juga bisa menjadi bahan camilan lezat yang menyehatkan.

Udang Saus Barbeque

Berikut bahan dan cara pembuatannya.

Bahan Utama

  • ¼ kg udang segar berukuran besar
  • 1 buah jeruk nipis, peras ambil airnya
  • 3 sendok makan saus barbeque
  • 1 sendok teh minyak goreng
  • Tusukan sate secukupnya

Bumbu Halus

  • 2 siung bawang putih
  • ¼ sendok teh lada hitam bubuk
  • ½ sendok teh bubuk cabai

Cara Membuat

  1. Siapkan udang, lalu lanjutkan membersihkannya dengan cara membuang bagian kepalanya dan bagian kulitnya anda juga bisa membersihkan bagian punggungnya dengan cara membelah sedikit bagian punggungnya.
  2. Siapkan sebuah wadah kemudian anda rendam udang yang telah dibersihkan dengan menggunakan air perasan jeruk nipis. Pastikan semua bagian terkena air jeruk nipis lalu simpany di dalam lemari es untuk membuat bumbunya meresap secara sempurna.
  3. Gunakan ulekan atau blender untuk menghaluskan bahan-bahan bumbu halus yang sudah anda persiapkan.
  4. Setelah 20 menit berlalu anda ambil kembali udang yang sudah anda cumbu dalam lemari es kemudian lanjutkan menambahkan bumbu halus serta saus barbeque pada udang. Aduk hingga merata, kemudian simpan kembali dalam lemari es selama kurang lebih 30 menit.
  5. Setelah cukup waktunya anda bisa mengambil kembali udang lalu tusuk menggunakan tusuk sate yang sudah anda persiapkan.
  6. Lanjutkan dengan membakar di atas panggangan yang sebeleunya sudah anda persiapkan.
  7. Jangan lupa selama prosesnya balikan udang anda sembari terus mengolesinya dengan bumbu rendaman tadi jika masih tersisa.
  8. Angkat udang yang sudah matang, kemudian sajikan di atas piring saji.
  9. Sajikan Udang Saus Barbeque selagi masih hangat agar terasa lebih nikmat.

Selamat mencoba Perantara Lovers.

Source Resep Nusantara Resep Udang Saus Barbeque Lezat Udang Saus Barbeque

You might also like More from author

Leave A Reply

Your email address will not be published.