resepnusantara.id

Udang Goreng Saus Mayonnaise Lezat

0 3

Udang goreng saus mayonnaise, salah satu menu yang banyak digemari di restaurant masakan Cina. Udang yang digoreng dalam balutan tepung gurih dan renyah, kemudian dicampur dengan saus mayonnaise yang segar. Tentunya sangat menggugah selera. Namun anda tidak harus ke restaurant untuk menikmatinya. Karena kami ingin berbagi resep yang bisa anda coba di rumah.

Berikut resep Udang goreng saus mayonnaise yang lezat.

Bahan Utama

  • 300 gram udang beruran besar yang masih segar
  • 1 siung bawang putih, rajang halus
  • 2 sendok makan air jeruk lemon
  • Merica bubuk secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan Saus

  • 3 sendok makan mayonnaise
  • 1 sendok makan susu kental manis
  • 1 sendok makan perasan air jeruk lemon
  • 1 sendok makan wijen, sangrai
  • Garam secukupnya

Cara Membuat

  1. Bersihkan terlebih dahulu udnag yang anda miliki dengan cara mengupas bagian kulit udang tersebut, lalu buang bagian kepalanya. Setelah itu anda bisa membersihkan bagian pungungnya dengan cara membelahnya menjadi dua bagian, namun perhatikan jangan sampai putus.
  2. Setelah itu anda bisa mengambil beberapa bahan lain di antaranya adalah air perasan jeruk lemon, bawang putih, merica dan juga garam. Campurkan semua bahan tersebut kemudian anda lumurkan pada udang-udang yang telah anda bersihkan sebelumnya.
  3. Setelah anda lumuri semua udang yang anda miliki, diamkan terlebih dahulu selama kurang lebih 20 menit di dalam lemari pendingin
  4. Sembari anda menunggu bumbu tercampur dengan baik dengan udang, anda bisa mulai membuat saus mayonaise untuk udang yang anda olah nantinya, yakni dengan cara mencampurkan beberapa bahan saus ke dalam sebuah wadah menjadi satu, lalu anda aduk sehingga semua bahan tersebut tercampur dengan merata. Kemudian anda sisihkan.
  5. Siapkan wajan penggorengan kemudian anda panaskan minyak dengan api sedang. Setelah panas kemudian anda tumis udang hingga matang dan berubah warna.
  6. Angkat udang setelah matang kemudian tiriskan.
  7. Ambil saus yang sebelumnya anda buat kemudian anda masukan udang yang sudah anda goreng ke dalam saus, lalu aduk hingga rata.
  8. Sajikan di atas piring dengan taburan wijen di atasnya.

Selamat mencoba.

Source Resep nusantara Resep Masakan dan Cara Membuat Udang Saus Mayonnaise Lezat Nikmat dan Sedap Resep Udang Mayonnaise

Leave A Reply

Your email address will not be published.