Udang Balut Tepung Roti

0 2

Udang Balut Tepung Roti adalah jenis bahan makanan dengan bahan dasar udang kemudian digoreng yang sebelumnya sudah dibubuhi tepung roti.  Dengan kemudahan cara dan citarasa yang menjanjikan Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah untuk disajikan kepada keluarga atau orang-orang tercinta.

Udang Balut Tepung Roti

Berikut bahan dan cara pembuatannya.

Bahan-bahan

  • 750 gram udang berukuran cukup besar, usahakan yang masih segar
  • 400 gram tepung terigu
  • 350 gram tepung panir
  • 3 sendok makan bawang putih bubuk
  • 2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 2 butir telur ambil putihnya kemudian anda kocok lepas
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

  1. Langkah pertama yang bisa Anda lakukan adalah dengan mencuci bersih semua udang yang anda siapkan. Caranya dengan mengambil bagian kepalanyadan kulitnya.
  2. Setelah benar-benar bersih, udang tersebut kemudian olah lagi dengan melumurinya dengan menggunkaan garam serta merica bubuk. Setelah di lumuri tersebut kemudian diamkan terlebih dahulu dalam waktu 20 hingga 25 menit agar bumbu meresap ke dalam udang yang akan anda olah.
  3. Selama proses pencampuran bumbu atau marinasi Anda bisa membuat adonan tepung untuk udang nanti, caranya dengan mencampur bahan berupa tepung terigu, bawang putih bubuk dan terakhir adalah garam.
  4. Setelah 20 menit Anda bisa megambil kembali udang yang disimpan kemudian lumurkan campuran bahan tepung terigu ke dalam udang.
  5. Setelah itu lanjut celupkan udang yang telah diberi tepung ke dalam putih telur.
  6. Berlanjut dari putih telur kemudian gulingkan udang pada tepung panir atau roti yang sudah disiapkan. Lakukan terus hingga udang habis.
  7. Panaskan wajan dan minyak kemudian lanjut dengan menggoreng udang tepung hingga berwarna kuning keemasan dan matang. Setelah dirasa matang anda bisa mengangkatnya dan menatanya sesuai dengan selera di atas piring saji.
  8. Hidangkan Udang Balut Tepung Roti selagi masih hangat agar nikmat.

Selamat mencoba Perantara Lovers.

Source Resep Nusantara Cara Membuat Udang Goreng Tepung Panir Resep Udang Tepung Panis

You might also like More from author

Leave A Reply

Your email address will not be published.