Sup Daun Katuk

0 2

Sup Daun Katuk dipercaya mampu meningkatkan produksi air susu ibu (ASI) pada wanita yang sedang menyusui. Kandungan vitamin A, B1, dan C serta berbagai macam mineral seperti kalsium, fosfor, dan zat besi akan menjadi sumber gizi yang baik bagi tubuh, terlebih lagi jika dikonsumsi ketika kita selesai berpuasa.

Sup Daun Katuk

Berikut bahan dan cara pembuatannya.

Bahan-bahan

  • 200 gr daun katuk
  • 250 gr labu siam, kupas, potong dadu 2 cm
  • 200 gr baby corn
  • 1000 ml air

Bumbu Halus

  • 3 butir bawang merah
  • 1 cm kunyit
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 lembar daun salam
  • 1 cm lengkuas

Cara Membuat

  1. Rebus air, masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas. Didihkan.
  2. Masukkan labu siam, masak hingga setengah matang.
  3. Masukkan baby corn dan daun katuk.
  4. Masak sebentar hingga daun katuk layu.
  5. Sup Daun Katuk siap untuk dihidangkan hangat.

Selamat mencoba Perantara Lovers.

Source Resep Nusantara Resep Sup Daun Katuk Sup Daun Katuk

Leave A Reply

Your email address will not be published.