Solomonting Khas Sulawesi Tengah

0 3

Solomonting khas Sulawesi Tengah adalah makanan khas terutama Masyarakat Binggai, solomonting adalah perpaduan beras dan labu yang di masak sebagai mana rupa sehingga menyerupai bubur kental yang berwarna kuning, warna kuning ini tercipa dari labu yang telah menyatu dengar beras.

Berikut bahan dan cara pembuatan Solomonting khas Sulawesi Tengah yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan

  • 300 gram labu kuning. Kupas, potong dadu kecil
  • 250 gram beras
  • 300 gram jagung manis pipil
  • 500 ml santan dari 1 butir kelapa
  • Garam secukupnya

Cara Membuat

  1. Campur labu kuning, beras, dan jagung menjadi satu. Tuang santan sedikit demi sedikit.
  2. Tambahkan garam, masak hingga matang dan kuah mengental.
  3. Angkat Solomonting khas Sulawesi Tengah dan sajikan hangat.

Selamat mencoba Perantara Lovers.

Source Resep Nusantara Resep Bubur Beras Labu Resep Bubur Beras Labu

You might also like More from author

Leave A Reply

Your email address will not be published.