Siomay Dimsum Ayam yang sangat Lezat

0 1

Dimsum asalnya dari negeri cina, namun sekarang sudah menjadi salah satu makanan Indonesia yang merupakan menu berbagai macam masakan yang disajikan dalam ukuran kecil dan dikukus di dalam keranjang bambu atau digoreng. Keranjang-keranjang bambu tersebut kemudian ditumpuk di atas kereta dorong dan disajikan sesuai permintaan tamu di setiap meja.

Salah satu menu dimsum adalah siomay ini. Satu dari beberapa menu dimsum yang paling banyak diminati karena citarasanya yang gurih. Untuk pilihan daging bisa menggunakan daging ayam.

Berikut adalah resep sederhana membuat Siomay Dimsum yang sangat enak:

Bahan Utama Resep DimSum Ayam Istimewa

  • 50 g udang kupas,lalu cincang halus
  • 150 g fillet paha ayam,lalu cincang halus
  • 25 g jamur kuping kering, rendam di dalam air hangat,lalu iris halus
  • 1 batang bawang daun,lalu ambil bagian putihnya, lalu iris tipis.

Bahan Bumbu Resep DimSum Istimewa

  • 1 sendok makan gula pasir
  • 3 sendok makan tepung kanji
  • 1 sendok teh angciu *penggunaan angciou bisa diabaikan, terkhusus jika kamu Muslim.
  • 1 sendok teh garam
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • ¼ sendok teh minyak wijen
  • 24 lembar kulit pangsit

Pelengkap Mengola Resep DimSum Istimewa

  • 1 buah wortel,lalu parut halus
  • Saus Dimsum pedas secukupnya

Panduan mengolah resep DimSum Istimewa Ala Resto dengan 4 Cara Sederhana

  1. Langkah pertama,campurkan bahan seperti fillet ayam yang sudah dicincang halus dengan udang kupas yang sudah dicincang
  2. Langkah Kedua tambahkan jamur kuping kerung yang direndam ke dalam air Selanjutnya tambahkan bawang daun dan bagian putihnya yang diiris. Tambahkan pula bumbu gula pasir , angciu,merica,minyak wijen. Sebagai finishing tambahkan tepung kanji,uleni
  3. Langkah Ketiga Ambil kulit pangsit dan wortel yang sudah diparut. Aduk rata
  4. Selanjutnya ambil satu sendok adonan, letakan selembar kulit pangsit.
  5. Lalu bentuk menjadi mangkuk dan taburi sedikit wortel cincangn diatasnya. Lakukan adonan hingga habis
  6. Langkah Keempat Kukus kurang lebih 15 menit, angkat
  7. Sajikan selagi hangat dengan saus pedas

Panduan Membuat Saus Dimsum Sederhana

  • 4 cabe merah keriting,
  • 2 siung bawang putih direbus
  • 300 ml Air rebus
  • Garam dan Gula
  • Tepung Maizena

3 Langkah Sederhanna Membuat Saus Dimsum Istimewa Ala Hotel Bintang Lima

  1. Rebus 2 siung bawang putih dan dihaluskan
  2. 4 cabe merah keriting iris tipis dan buang bijinya
  3. Rebus air 300 ml, masukan cabe sama bawang putihny, beri garam dan gula, kemudian tunggu hingga mendidih.
  4. Siapkan larutan maizena, tuang, untuk mengentalkan sausnya.

Selamat mencoba.

Source Resep nusantara PANDUAN MENGOLAH RESEP DIMSUM AYAM ISTIMEWA ALA RESTO DENGAN CARA SEDERHANA Resep Siomay Dimsum

You might also like More from author

Leave A Reply

Your email address will not be published.