Semur Telur Sigi

0 1

Semur Telur Sigi merupakan menu masakan telur yang memang banyak sekali variasinya. Rasa bumbunya yang meresap kedalam telur, dapat menggugah selera makan. Semur telur ini sangat cocok disajikan sebagai salah satu menu makanan alternatif bagi keluarga anda, karena penyajian serta cara memasaknya yang tergolong sederhana dan praktis.

Berikut bahan dan cara membuat Semur Telur Sigi yang bisa Anda coba buat di rumah.

Bahan Membuat Semur Telur

  • 10 butir telur, direbus
  • 2 daun bawang (potong-potong)
  • 5 sendok makan kecap manis
  • 1 buah tomat ukuran besar (potong menjadi 4 bagian)
  • 5 buah cabe keriting (dipotong-potong)
  • 1/2 sendok teh garam
  • 500 ml air
  • 1/2 sendok teh pala bubuk
  • 2 sendok makan minyak (untuk menumis)

Bumbu Halus

  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 2 cm jahe
  • 3 butir kemiri, disangrai
  • 1/8 sendok teh jintan
  • 1/2 sendok teh ketumbar

Cara Pembuatan

  1. Langkah pertama, Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, daun bawang dan cabe keriting hingga harum. Kemudian tambahkan telur dan aduk rata.
  2. Setelah itu masukkan potongan tomat. lalu aduk hingga layu.
    Selanjutnya, Tambahkan kecap manis beserta pala bubuk dan garam. Lalu Aduk rata, kemudian tuangkan air, lalu masak hingga bumbu meresap/matang.
  3. Setelah itu angkat dan Semur Telur Sigi siap untuk disajikan.

Selamat mencoba Perantara Lovers. Semoga bermanfaat.

Source Resep Nusantara Resep Telur Semur Cara Membuat Semur Telur

Leave A Reply

Your email address will not be published.