Selada Udang Mandar

0 2

Selada Udang Mandar adalah Masakan yang berasal dari Sulawesi Barat dan orang menyebutnya dengan Selada Udang. Selada Udang merupakan masakan yang cukup unik, hal ini karena bahan-bahan yang digunakan untuk membuat masakan ini sangatlah berbeda dengan olahan udang lainnya.

Berikut bahan dan cara pembuatan Selada Udang Mandar yang dapat anda coba di rumah.

Bahan – bahan yang dibutuhkan

  • 5 ekor udang segar ukuran sedang kemudian direbus dan dikupas kulitnya
  • 5 butir kuning telur kemudian rebus
  • Rebus dan rajang halus 1 buah wortel
  • Rajang halus 1 buah bawang bombay
  • 5 sendok makan susu kental manis
  • 1 buah jeruk nipis
  • Air sari nanas secukupnya

Cara membuat Selada Udang Khas Sulawesi Barat

  1. Pertama siapkan sebuah wadah kemudian masukkan kuning telur yang sudah direbus dan haluskan,
  2. Tambahkan susu kental manis dan air sari nanas. Campur dan aduk sampai rata.
  3. Selanjutnya siapkan sebuah mangkuk lalu letakkan wortel dan rajangan wortel di dalamnya.
  4. Kemudian susun udang yang sudah direbus diatasnya.
  5. Terakhir seduh dengan campuran telur rebus, susu kental manis dan air sari nanas tadi lalu
  6. tambahkan perasan air jeruk nipis.
  7. Selada Udang Mandar siap disantap menjadi panganan lezat dan sehat bersama keluarga.

Bagaimana, mudah dan sederhana bukan? Selamat mencoba Perantara Lovers. Semoga bermanfaat dan menambah referensi resep masakan dapur Anda untuk keluarga tercinta.

Source Resep nusantara Selada Udang Khas Mandar Resep selada Udang

You might also like More from author

Leave A Reply

Your email address will not be published.