Sambal Latua Khas Padang

0 2

Tanpa adanya sambal terasa ada yang kurang dan perlu anda tau bahwa sambal adalah pemicu nafsu makan yang paling efektif. Di setiap daerah yang ada di Indonesia mempunyai resep sambal yang berbeda-beda, salah satunya seperti sambal khas Padang yaitu sambal latua.

Sambal latua ini terbuat dengan bahan utama ikan teri hitam dan bahan-bahan sambal lainnya. Sambal latua ini akan terasa nikmat sekali kalau dinikmati dengan sepiring nasi hangat dan lauk pauk kesukaan anda. Bagi anda penggemar masakan sambal, wajib coba sambal yang satu ini.

Bahan bahan                                                    

  • Garam secukupnya
  • Tomat masak besar 1 buah
  • Teri hitam ½ ons
  • Bawang merah 2-5 buah
  • Cabe merah 10-20 buah

Cara membuat

  1. Ungkap cabe, bawang dan tomat dengan 3 sdm minyak goreng dengan api kecil hingga lunak.
  2. Sangrai teri yg telah dibuang kepala dan perutnya hingga matang
  3. Giling cabe, bawang, tomat dan garam
  4. Setelah cukup lumat, campurkan teri dan sambal siap dihidangkan

 Selamat mencoba

Source Resep Nusantara Sambal Latua Resep Sambal Latua Khas Padang yang Pedas

You might also like More from author

Leave A Reply

Your email address will not be published.