resepnusantara.id

Resep Tumis Kangkung Jamur Enak Istimewa

0 7

Tumis Kangkung yang dipadukan dengan dua jenis jamur yakni jamur merang dan jamur tiram ini akan menghasilkan hidangan yang spesial dan rasanya yang begitu lezat. Cara membuat atau memasaknya terbilang sederhana, bahan serta bumbu pelengkap lainnya tidak sulit di cari. Anda bisa menemukan bahan dan bumbu lainnya dengan mudah di pasar tradisional atau warung terdekat dan tentunya dengan harga terjangkau.

Bagi anda yang ingin membuatnya maka anda bisa langsung simak ulasan mengenai resep tumis kangkung yang enak dan spesial serta cara membuat yang sederhana di bawah ini.

Resep Tumis Kangkung Jamur

Bahan dan Bumbu Utama Tumis Kangkung Jamur
  • 200 gram kangkung
  • 3 buah jamur tiram
  • 75 gram jamur merang
  • 75 ml air
  • Minyak goreng untuk menumis secukupnya
  • Garam secukupnya atau sesuai selera
  • Merica bubuk secukupnya atau sesuai selera
  • Gula pasir secukupnya atau sesuai selera
Bumbu Tumbuk Tumis Kangkung Jamur
  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah cabai hijau keriting
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 1 sendok terasi
  • 1 sendok makan kacang tanah goreng
Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Kangkung Jamur
  • Langkah pertama, siangi kangkung yang telah disiapkan. Cuci kangkung sampai bersih dan tiriskan.
  • Ambil jamur merang, lalu potong jamur tersebut menjadi 2 bagian. Kemudian, potong-potong jamur tiram.
  • Satukan bumbu-bumbu yang telah disiapkan seperti di atas, lalu tumbuk kasar bumbu tersebut.
Cara Memasak/Membuat Tumis Kangkung Jamur 
  • Nyalakan api kompor, lalu siapkan wajan di atasnya. Masukan minyak goreng secukupnya, panaskan minyak goreng tersebut. Jika minyak goreng telah panas, masukan bumbu yang telah ditumbuk. Tumis bumbu tersebut sampai mengeluarkan aroma dan tercium harum.
  • Setelah itu, masukan jamur merang dan jamur tiram. Aduk-aduk sampai jamur matang dan layu.
  • Jika telah seperti itumasukan kangkung. Aduk kangkung sampai merata dengan bumbu.
  • Lalu masukan air dengan takaran sesuai yang telah ditentukan. Tambahkan juga bumbu seperti garam, gula pasir dan merca bubuk. Aduk merata agar bumbu larut.
  • Masak kembali sampai semua bahan matang sempurna dan bumbu meresap. Jika telah matang, angkat dan sajikan.
Source Resep Tumis Kangkung Jamur Enak Istimewa Resep Tumis Kangkung Jamur yang Enak dan Spesial Serta Cara Membuat yang Sederhana
Comments
Loading...