resepnusantara.id

Resep Tahu Goreng Cabai Serai

0 4

Tahu Goreng Cabai Serai merupakan olahan tahu dengan cabai dan serai dengan bumbu serta cara membuat yang mudah menjadikan masakan ini digemari banyak orang, sederhana namun soal rasa tidak perlu diragukan. Masakan ini pun cocok disajikan sebagai teman nasi.

Tahu Goreng Cabai Serai

Berikut bahan dan cara pembuatannya.

Bahan-bahan

  • 1 buah tahu putih, dipotong 4x4x1 cm

Bahan Perendam (aduk rata)

  • 3 butir bawang merah, dihaluskan
  • 2 siung bawang putih, dihaluskan
  • 2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 150 ml air

Bahan Pencelup

  • 1 putih telur

Bahan Pelapis

  • 100 gram tepung sagu aren

Bahan Taburan

  • 3 batang serai, diiris halus
  • 2 butir bawang merah, dicincang halus
  • 2 siung bawang putih, dicincang halus
  • 5 buah cabai merah keriting, dicincang halus
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. Rendam tahu ke dalam bahan perendam. Diamkan 15 menit. Tiriskan.
  2. Celupkan dalam bahan pencelup. Gulingkan di atas bahan pelapis.
  3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Sisihkan.
  4. Tumis serai, bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum. Masukkan garam dan merica. Aduk rata. Masak hingga kering.
  5. Taburkan di atas tahu.

Selamat mencoba Perantara Lovers.

Source Resep Nusantara Cara Membuat Tahu Goreng Cabai Serai Sedapnya Tahu Goreng Cabai Serai

Leave A Reply

Your email address will not be published.