resepnusantara.id

Resep Singkong Keju Bandung

0 5

Singkong goreng keju khas dari kota Bandung, dinamai singkong goreng keju karena singkong goreng disajikan dengan keju parut plus bubuk keju kering yang berwarna merah. Kini singkong goreng keju tersedia dalam beberapa varian rasa diantaranya gurih, keju manis, keju pedas dan keju cokelat. Teksturnya yang empuk, renyah dan mekar, dengan rasa yang enak semakin banyak digemari. Berikut cara pembuatan singkong keju ini.

Bahan – bahan

  • singkong 1 kg, cuci bersih dan potong dengan ukuran sesuai selera
  • bawang putih 6 siung, haluskan
  • garam 2 sendok makan
  • ketumbar bubuk (opsional)
  • air secukupnya
  • keju parut secukupnya

Cara Membuat Singkong Keju Goreng

  1. Goreng singkong dengan api sedang sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan
  2. Rendam singkong setengah matang tadi dengan air yang sudah dicampur bawang putih dan garam. Bila suka bisa ditambah ketumbar bubuk.
  3. Tunggu singkong sampai merekah
  4. Jika sudah goreng kembali singkong tadi sampai benar-benar matang dan crispy.
  5. Letakan singkong diatas piring saji dan olesi dengan mentega lalu taburi keju parut diatasnya.

Selamat mencoba

 

Source Resep Nusantara RESEP SINGKONG GORENG KEJU BANDUNG MEKAR DAN ENAK Resep Singkong Keju

Leave A Reply

Your email address will not be published.