resepnusantara.id

Resep Sayur Kacang Merah Khas Bandung

0 4

Mungkin ada sebagian pengunjung yang belum pernah mendengar ataupun merasakan segarnya Sayur Kacang Merah khas sunda, resep masakan asli bandung, jawa barat. Warna kuahnya yang sedikit kemerahan seperti warna kacang terasa sekali segarnya apalagi tidak banyak bumbu pada masakan ini. Berikut cara pembuatan Sayur Kacang Merah yang nikmat ini.
Bahan-bahan

  • 250 gram kacang merah
  • 10 buah buncis
  • 1 buah tomat
  • 1 liter air
  • secukupnya Terasi
  • 1 lembar daun salam
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt asem jawa
  • 2 sdt gula merah
  • 2 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih

Cara membuat

  1. Bersihkan kacang merah, rendam sebantar lalu rebus hingga setengah empuk. Masukan buncis, bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris
  2.  Masukan asem jawa, garam, dan gula merah. Tunggu hingga sayur beraroma harum dan kacang merah empuk
  3.  Proses terakhir masukan terasi dan tomat tunggu 5 menit sampai kacangnnya benar benar empuk. Angkat, sajikan

Selamat mencoba

Source Resep Nusantara Resep Sayur Kacang Merah Khas Sunda Sayur kacang merah khas sunda

Leave A Reply

Your email address will not be published.