resepnusantara.id

Resep Sate Telur Gulung

0 23

Sate Telur Gulung merupakan salah satu jenis jajanan pasar yang digoreng dengan minyak panas dan digulung ini mengingatkan pada jajanan sekolah dulu. Apalagi disantap dengan saus sambal, rasanya semakin mantap. Untuk pembuatan telur gulung, telur ayam dikocok dengan tambahan bumbu seperti garam dan juga merica kemudian dituang dalam minyak goreng dengan menggunakan sendok dan langsung digulung dengan tusukan lidi atau bambu.

Sate Telur Gulung

Berikut bahan dan cara pembuatannya.

Bahan-bahan

  • 2 butir telur ayam
  • 1/2 sdm garam
  • 1,5 sdt merica
  • 50 ml air putih
  • secukupnya saus pedas manis (bisa pakai saus sambal botolan)
  • secukupnya tusuk sate
  • secukupnya minyak goreng
  • Cara Membuat
  1. Pecahkan 2 telur ke dalam mangkuk, tambahkan garam dan merica, kocok hingga berbusa.

    Tambahkan kira-kira 50 ml air putih ke dalam campuran telur tadi, kocok lagi hingga rata.

    Panaskan minyak goreng di penggorengan hingga agak tinggi (seperti saat menggoreng deepfry) untuk menggoreng telur gulung ini membutuhkan banyak minyak. tunggu minyak hingga panas kira-kira 3-5 menit. lalu kecilkan api menuju sedang(jangan terlalu kecil)

  2. Tuang 3 sdm telur ke bagian tengah minyak. lalu dengan cepat ambil tusuk sate dan gulung telur menuju pinggir.

  3. Ulangi langkah hingga tusuk sate dan telur habis.

  4. Sajikan dengan saus pedas manis.

    Selamat mencoba Perantara Lovers, semoga bermancaat dan bisa menambah referensi resep dapur anda dirumah.

 

Source Resep Nusantara Resep Sate Telur Gulung Resep Sate Telur Gulung

Leave A Reply

Your email address will not be published.