resepnusantara.id

Resep Sambal Terung Asam Khas Riau

0 16
Sambal Terung Asam Khas Riau adalah masakan pelengkap. Makanan yang satu ini paling banyak digemari sebagai penggoyang lidah pada saat makan karena rasanya yang enak dan lezat, sehingga tak heran jika banyak yang menggemari kuliner yang satu ini. Sambal Terung Khas Riau terbuat dari bahan dasar buah terung asam dan yang paling enaknya karena ada tambahan terasi bakar sehingga membuat masakan yang satu ini menjadi khas serta terdapat juga bumbu lain sebagai penambah enak sambal terung asam. Untuk anda yang penasaran bagaimana cara membuat Sambal Terung Asam Khas Riau¬† secara lengkap, langsung saja lihat resep cara membuatnya, sebagai berikut………..

Cara Membuat Sambal Terung Asam

Bahan:
  • 6 buah terung asam, kupas dan cincang halus
  • 2 bungkus terasi, dibakar
  • 10 buah cabai rawit
  • 10 buah cabai merah
  • 3 buah bawang merah
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
Cara Membuat:
  • Giling cabai rawit dan cabai merah terlebih dahulu sampai benar-benar halus. Diamkan sejenak kira-kira 5 menit.
  • Setelah selesai masukkan kedalamnya bawang merah, terasi bakar, tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai dengan selera lalu giling lagi.
  • Selanjutnya pastikan langkah yang pertama dan kedua semua bahan tergiling halus agar pada saat penyelesaiannya rasa sambal terung asamnya terasa nikmat.
  • Kemudian masukan terung asamnya yang membuat masakan menjadi lebih nikmat dan giling lagi bersama bahan lainnya dan jika sudah selesai sajikan.
  • Sambal Terung Asam Khas Riau siap disantap.
Source Resep Sambal Terung Asam Khas Riau Sambal Terung Asam Khas Riau
Comments
Loading...