resepnusantara.id

Resep Sambal Teri Kacang Khas Kepulauan Riau

0 12

Sambal Teri adalah salah satu dari berbagai jenis sambal yang ada di Indonesia, terutama di Kepulauan Riau. Terbuat dari bahan utamanya teri dan kacang. Sambal teri kacang memiliki rasa yang pedas manis, cocok untuk dimakan bersama nasi putih, memiliki daya tahan yang lama. Langsung saja membuat Sambal Teri Khas Riau ini, untuk pendamping lauk anda. Berikut admin bagikan resep Sambel Teri Khas Riau.

Cara Membuat Sambel Teri Khas Riau


Bahan-bahan:

  • 100 gram ikan teri goreng
  • 50 gram kacang tanah goreng
Bumbu yang di haluskan:
  • 10 buah cabe merah
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 cm lengkuas ,geprek
  • 2 sendok makan air asam jawa
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya gula secukupnya
  • 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis
Cara Membuat:
  • Tumis semua bumbu halus dengan minyak panas. Setelah harum, tambahkan air asam Jawa, aduk rata.
  • Matikan api, biarkan hingga dingin. Masukkan ikan teri goreng, kacang tanah goreng, aduk rata.
  • Sajikan bersama nasi putih.
Source Resep Sambal Teri Kacang Khas Kepulauan Riau RESEP SAMBAL TERI/BILIS KACANG KHAS KEPRI
Comments
Loading...