resepnusantara.id

Resep Sambal Goreng Urat Enak

0 19

Sambal Goreng Urat adalah resep masakan yang berbahan dasar urat sapi yang diolah dengan kacang merah segar serta rempah-rempah segar khas Indonesia. Penasaran dengan rasanya dan ingin tahu resep membuat sambal goreng urat tersebut ? berikut ini admin menguraikan resepnya secara praktis untuk anda. Silahkan mencoba….

Resep Sambal Goreng Urat

Bahan Membuat Sambal Goreng Urat :
  • 200 gram urat sapi, rebus hingga empuk
  • 50 gram kacang merah segar
  • 100 ml santan dari ¼ butir kelapa
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 3 sdm minyak goreng, untuk menumis
Bumbu Halus :
  • 3 buah cabai merah, buang bijinya
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 5 butir bawang merah
  • 1 sdm ebi, sangrai
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
Cara Membuat Sambal Goreng Urat :
  • Langkah pertama, Potong potong urat sapi, lalu sishkan.
  • Selanjutnya, Panaskan minyak goreng dan tumis serai beserta daun salam, lengkuas dan bumbu halus hingga terasa harum. Kemudian masukkan urat sapi, kacang merah dan santan, setelah itu aduk rata.
  • Terakhir, masak hingga santan terlihat meyusut dan bumbunya meresap. Setelah itu angkat dan sajikan.
Source Resep Sambal Goreng Urat Enak Resep Membuat Sambal Goreng Urat Enak Praktis
Comments
Loading...