resepnusantara.id

Resep Sambal Goreng Petai

0 8

Sambal Goreng Petai merupakan olahan lezat berbahan dasar petai yang kemudian dipadukan dengan pedasnya cabe merah. Sebagian orang mungkin tidak terlalu suka dengan aroma petai yang cukup menyengat. Namun jika di olah dengan cara yang tepat, petai bisa menjadi panganan lezat serta menggoda untuk disajikan menjadi salah satu menu makan Anda.

Sambal Goreng Petai

Berikut bahan dan cara pembuatannya.

Bahan-bahan

  • Pete = 3 papan, kupas kulit lalu
  • belah dua
  • Air = 100 ml
  • Terasi = 1 sendok makan
  • Garam dan gula = secukupnya
  • Minyak goreng = sekupnya untuk menumis

Bumbu Halus

  • Cabe merah besar = 7 buah
  • Cabe merah keriting = 10 buah
  • Cabe rawit merah = 6 buah
  • Kemiri = 5 butir
  • Bawang merah = 6 butir
  • Bawang putih = 3 siung

Cara Membuat

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan pete lalu masak sambil diaduk-aduk.
  2. Tambahkan garam, gula dan terasi kemudian tuang air dan aduk rata.
  3. Masak sampai mengental dan matang lalu angkat dan sajikan.

Selamat mencoba Perantara Lovers.

Source Resep Nusantara Cara Membuat Sambal Goreng Pete Sambal Goreng Petai

Leave A Reply

Your email address will not be published.