resepnusantara.id

Resep Nasi Goreng Khas Bandung

0 7

Nasi Goreng khas Bandung berbeda dari nasi goreng biasanya. Nasi goreng khas sunda ini menggunakan tambahan kencur sehingga berbeda dengan nasi goreng pada umumnya. Kencur yang memiliki aroma khas akan semakin menambah selera makan Anda dalam menikmati sepiring nasi goreng. Berikut cara pembuatan Nasi Goreng.

Bahan yang digunakan:

  • 500 gr nasi putih pera
  • 1 buah bawang bombai, iris tipis
  • 2 butir telur, kocok
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdm kecap manis
  • 2 sdm saus tiram
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

  • 2 raus jari kencur
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah besar
  • 6 buah cabai rawit
  • Garam secukupnya

Pelengkap:

  • Bawang goreng
  • Selada
  • Tomat
  • Timun

Cara membuat:

  • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum da berubah warna.
  • Tambahkan merica bubuk, kecap manis, dan saus tiram. Aduk rata.
  • Masukan telur. Aduk cepat secara merata seperti membuat orak-arik.
  • Masukan nasi. Aduk-aduk hingga matang. Angkat.
  • Taruh pada piring saji. Taburi bawang goreng secukupnya. Tambahkan selada, tomat, dan timun.
  • Nasi goreng cikur siap untuk dinikmati.

Selamat menikmati

Source Resep Nusantara Resep Membuat Nasi Goreng Cikur Enak Banget Cara Membuat Nasi Goreng Khas Sunda

Leave A Reply

Your email address will not be published.