resepnusantara.id

Resep Membuat Sup Ayam Bayam Dengan Jagung Manis

0 26

Resep Sup Ayam Bayam ini juga menggunakan kaldu ayam yang berasal dari rebusan daging ayam yang nanti akan di gunakan. Untuk menghasilkan kaldu yang kental dan terasa gurih, lebih baik teman teman menambahkan beberapa potong ceker ayam dalam proses pembuatan kaldunya. Kalau memang terpaksa, penggunaan kaldu ayam instan juga bisa dilakukan, cuma untuk hasil terbaik pembuatan kaldu sendiri lebih dianjurkan. Selain menghasilkan rasa yang lebih lezat, kaldu asli dari ceker ayam juga lebih sehat. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat proses pembuatan Sup Ayam di bawah ini.

Resep Sup Ayam Bayam dan Jagung Manis

Bahan bahan Resep Sup Ayam Bayam dengan Jagung
  • Kaldu Ayam sebanyak 1 liter 
  • Daging Ayam Dada yang sudah di filet sebnyak 250 gram. 
  • Wortel segar ukuran sedang besar sebanyak 2 pcs.
  • Bayam bersih dan segar sebanyak 1 ikat besar.
  • Jagung manis segar sebanyak 1 buah. 
  • Bawang putih lokal sebanyak 1 pcs. 
  • Bawang bombay ukuran sedang 
  • Pala halus 
  • Garam dapur 
  • Buah Cengkih 1 pcs.
  • Seledri segar 1 atau 2 batang, diikat.
  • Merica halus 
  • Daun Bawang segar sebanyak 2 pcs. 
  • Minyak goreng secukupnya 
Cara Mudah Membuat Sup Ayam Bayam Jagung Manis
  • Langkah pertama rebus potongan daging ayam dengan kuah kaldu yang sudah dibuat. Rebus dengan api sedang hingga daging ayam nya lunak dan matang.
  • Angkat daging ayam nya dan taruh di tempat berbeda.
  • Ambil penggorengan dan nyalakan dengan api sedang cenderung kecil.
  • Isi dengan minyak sedikit, masukkan dan tumis bawang bombay cincang dan bawang putih cincangnya sampai harum.
  • Rebus lagi kaldu ayam di atas dan masukkan tumisan bawang di atas. Aduk sebentar sampai tercampur rata.
  • Masukkan daun seledri, seperempat sendok merica, cengkih, pala bubuk dan satu sendok teh garam dapur. Aduk semua bahan sampai tercampur rata dan mendidih.
  • Masukkan potongan wortel dan butiran jagung manis nya. Aduk kembali hingga wortel dan jagung terasa empuk.
  • Terakhir masukkan sayurannya (daun bawang dan bayam). Aduk dan masak sebentar aja sampai agak layu. Jangan terlalu lama memasak bayam nya.
Source Resep Membuat Sup Ayam Bayam Dengan Jagung Manis Cara Membuat Resep Sup Ayam Bayam dengan Jagung Manis
Comments
Loading...