resepnusantara.id

Resep Membuat Sambal Bangkok Pedas Dan Segar

0 21

Sambal Bangkok yang terbuat dari cabai segar pilihan dan bahan-bahan berkualitas lainnya sehingga menghasilkan sambal dengan rasa asam manis yang enak dan sempurna. Sambal ini sangat cocok sebagai pelengkap setiap hidangan yang akan memberikan rasa lebih istimewa. Berikut admin berikan resepnya, dan anda juga bisa membuatnya sendiri dirumah. Selamat mencoba….

Resep Membuat Sambal Mercon

Bahan-Bahan
  • 120 cc cuka 
  • 120 cc air
  • 100 gram gula
  • 15 buah cabai rawit
  • 4 siung bawang putih
  • 2 sdm jahe parut
  • 30 gram daikon (lobak putih)
  • 30 gram wortel parut
  • 3 sdm tepung maizena
  • 2 sdm air
Cara Membuat
  • Proses cabai rawit, bawang putih, jahe, cuka, dan 120 cc air dalam blender.
  • Tuang dalam panci saus, dengan api sedang masak sambil diaduk perlahan
  • Masukkan gula, didihkan sambil terus diaduk. Matikan api, masukkan wortel dan daikon parut, aduk rata. 
  • Di mangkuk terpisah, campurkan tepung maizena dengan 2 sdm air.
  • Kemudian tuang dalam adonan saus. Aduk rata. Kalau masih belum mengental, nyalakan api sedang, lalu aduk perlahan hingga mengental.
Source Resep Membuat Sambal Bangkok Pedas Dan Segar Resep Sambal Bangkok Rumahan
Comments
Loading...