resepnusantara.id

Resep Membuat Pencok Kacang Panjang Khas Sunda

0 25

Pencok Kacang adalah salah satu makanan khas sunda yang banyak digemari oleh masyarakat. masakan ini berbahan utama kacang panjang yang dipadukan dengan campuran bumbu kacang sehingga menghasilkan citarasa pedas dan lezat cocok sekali disajikan dengan nasi putih hangat. Untuk membuatnya sangat mudah, jika anda belum tau cara membuatnya, berikut ini admin bagikan resepnya. Selamat mencoba….

Resep Membuat Sambal Pencok

Bahan:
  • 1 ikat kacang panjang, potong kecil-kecil
  • 1 siung bawang putih
  • 1 ruas jari kencur berukuran sedang
  • ¼ sdt garam
  • Terasi bakar secukupnya
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 5 buah cabai rawit hijau
  • Daun kemangi secukupnya
  • 1 sdm gula merah, iris-iris
Cara membuat Pencok:
  • Pertama-tama, haluskan bawang putih, cabe rawit, kencur, garam, gula merah, terasi bakar. Ulek hingga halus.
  • Jika sudah halus, masukkan kacang panjang, haluskan sedikit dengan ulekan.
  • Aduk hingga bumbu halus tercampur rata, lalu tambahkan kemangi.
  • Pencok Kacang Panjang Khas Sunda siap disajikan dengan nasi putih hangat.
Source Resep Membuat Pencok Kacang Panjang Khas Sunda Resep Pencok Kacang Panjang Khas Sunda
Comments
Loading...