resepnusantara.id

Resep Membuat Kroket Kentang Isi Ayam Enak

0 14

Kroket, merupakan makanan berbentuk bulat lonjong yang diselimuti dengan tepung roti dan digoreng. Bahan utamanya adalah kentang tumbuk, daging cincang (sapi, ayam atau kalkun), seafood, ikan, keju, sayuran, dan roti tawar yang direndam susu cair dan dilumatkan. Semua bahan-bahan ini kemudian dicampur dengan saus putih  bersama dengan bumbu-bumbu seperti bawang bombay, merica, daun rempah kering, dan pala. Adonan ini kemudian dibentuk bulat lonjong dan digoreng. Biasanya Kroket ini dimakan menggunakan cabe. Berikut ini admin bagikan resep untuk membuat Kroket Kentang. Langsung saja dibuat dirumah ya mom…. Selamat mencoba…..

Resep Kroket Kentang Isi Ayam

Bahan Kroket Kentang Isi Ayam
  • 500 gram kentang
  • 75 gram keju parut
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan tepung terigu
  • 1 butir kuning telur
  • 3 sendok makan susu bubuk
  • 500 ml minyak goreng
  • 1 butir telur ayam
  • 100 gram tepung roti
Bahan Isi Kroket Kentang Isi Ayam
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 lembar daun jeruk, iris halus
  • 1/2 sendok teh garam
  • 300 gram daging ayam, rebus, suwir
  • 2 sendok teh gula
  • 3 batang daun bawang
Cara Membuat Kroket Kentang Isi Ayam :
  • Langkah pertama, Gorenglah potongan kentang, lalu haluskan selagi kentang masih dalam keadaan panas. Kemudian campur dengan tepung terigu, keju parut, susu bubuk, kuning telur, garam dan merica. Lalu kemudian aduk sampai rata dan sisihkan.
  • langkah berikutnya, Panaskan minyak, tumis bawang putih, daun bawang daun, daging ayam, merica, jeruk, garam dan gula.
  • Lalu ambil adonan kentang, beri 1 sendok teh isian, dan bentuklah menjadi bulat lonjong. Kemudian benamkan/celupkan ke dalam telur, lalu gulingkan adonan kedalam tepung roti.
  • Goreng dalam wajan dengan minyak yang banyak hingga adonan berwarna kuning kecoklatan. Lalu Angkat dan Kroket Kentang Isi Ayam pun siap untuk disajikan.
Source Resep Membuat Kroket Kentang Isi Ayam Enak Resep Membuat Kroket Kentang Isi Ayam Spesial
Comments
Loading...