resepnusantara.id

Resep Kue Moci Warna

0 5

Kue Moci Warna adalah kue yang berasal dari daerah Jawa Barat tepatnya suku Sunda. Kue ini identik dengan bubuk putih yang menyelimuti kulit luarnya, warnanya pun sangat mencolok dan menggugah selera.

Berikut bahan dan resep-resep Kue Moci Warna di bawah ini

Bahan-bahan

  • 250 gr tepung beras ketan
  • 275 mili liter air
  • 125 gr gula pasir
  • 40 gr mentega putih
  • 1/2 sendok teh garam

Bahan untuk isi Kue Moci Warna

  • 150 gr kacang tanah digoreng kupas dan dihaluskan tambahkan gula halus sesuai selera

Bahan taburan Kue Moci Warna

  • 50 gr tepung maizena sangrai

Cara membuat Kue Moci Warna

  1. Campur tepung ketan, gula, garam, dan juga air secukupnya, aduk sampai tidak bergerindil.
  2. Kemudian beri pewarna sesuai selera.
  3. Pada kebanyakan orang biasanya memakai warna jenis pandan.
  4. Kukus adonan sekitar 20 menit.
  5. Lalu angkat dan campurkan mentega putih, aduk hingga rata bisa menggunakan mixer spira atau bisa juga menggunakan sendok kayu.
  6. Kemudian bulatkan dan beri isian lalu gulingkan pada tepung maizena.
  7. Kue Moci Warna siap dihidangkan.

Mudah dan praktis bukan? Selamat mencoba Perantara Lovers.

Source Resep Nusantara Kue Moci

Leave A Reply

Your email address will not be published.