resepnusantara.id

Resep Keripik Wortel

0 3

Wortel bisa dibuat sebagai makanan cemilan sehat seperti keripik wortel. Rasa keripik wortel ini juga sangat enak, renyah dan juga memiliki banyak vitamin dan gizi yang baik bagi tubuh kita. Bahan dan cara membuatnya cukup mudah.

Keripik Wortel

Berikut bahan dan cara pembuatannya.

Bahan bahan 

  • 1 kilogram wortel
  • ½ ons bawang merah ( dihaluskan )
  • ½ ons bawang putih ( dihaluskan )
  • 1 kilogram tepung terigu
  • Ketumbar bubuk disesuaikan
  • 50 grm gula halus
  • 1 ons garam halus
  • 20 grm penyedap rasa

Cara Membuat

  1. Pertama wortel dicuci terlebih dahulu lalu kupas kulitnya
  2. Setelah itu rebuskan wortel tersebut hingga empuk lalu tiriskan
  3. Kemudian tumbuk atau diblender hingga halus wortel yang sudah ditiriskan tersebut
  4. Berikutnya campurkan wortel yang sudah halus dengan tepung dan bumbu lainnya, aduk hingga adonan merata
  5. Setelah itu kukuskan adonan tersebut selama kurang lebih satu jam lalu angkat dan dinginkan hingga adonan mengeras
  6. Jika adonan sudah mengeras lalu dipotong-potong dengan ketebalan 1 atau 2 mili untuk hasil yang sempurna ketika digoreng
  7. Selanjutnya jemurkan potongan adonan tersebut dibawah terik matahari hingga kering
  8. Jika adonan sudah benar benar kering lalu gorengkan hingga matang didalam minyak yang sudah dipanaskan
  9. Angkat dan tiriskan adonan yang sudah matang tersebut lalu sajikan
  10. Keripik wortel yang renyah siap untuk dinikmati.

Selamat mencoba Perantara Lovers.

Source Resep Nusantara Keripik Wortel Resep Keripik Wortel

Leave A Reply

Your email address will not be published.