resepnusantara.id

Resep Es Mambo Buah Naga

0 12

Es Mambo Buah Naga merupakan salah satu jenis camilan beku berbahan dasar buah naga. Selain disantap langsung, daging buah naga juga sangat menarik untuk dikreasikan menjadi aneka olahan makanan, termasuk juga olahan buah naga sebagai bahan dasar utama es ini. Cara membuat es mambo dari bahan buah-buahan segar lebih baik membuatnya sendiri di rumah agar terjamin kebersihannya. Agar es mambo menjadi lembut dan enak disantap, penggunaan air sebaiknya diganti dengan pemakaian susu.

Es Mambo Buah Naga

Berikut bahan dan cara pembuatannya.

Bahan-bahan

  • 2 buah naga merah (600 gram)
  • 500 ml susu cair
  • 150 gram gula pasir
  • 15 gram tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air

Cara Membuat 

  1. Belah buah naga, ambil daging buahnya lalu blender hingga halus.
  2. Masukkan dalam sebuah panci bersama susu cair dan gula pasir, aduk rata kemudian masak sambil sesekali diaduk hingga mendidih.
  3. Masukkan larutan maizena, aduk rata dan masak sampai meletup-letup, matikan api serta biarkan dingin.
  4. Bungkus dengan plastik, tarik dan putar ujung plastik lalu ikat,
  5. selanjutnya simpan dalam freezer hingga beku.

Selamat mencoba Perantara Lovers.

Source Resep Nusantara Es Mambo Buah Naga Resep mambo Buah Naga

Leave A Reply

Your email address will not be published.