resepnusantara.id

Resep Cumi Paprika

0 12

Cumi Paprika adalah sebuah menu berbahan dasar cumi yang memadukan sajiannya bersama dengan paprika. Menu ini terbilang cukup sederhana, namun nikmat. Oleh karena itulah anda bisa membuatnya sebagai sajian nikmat namun sederhana.

Cumi Paprika

Berikut bahan dan cara pembuatannya.

Bahan Cumi Paprika

  • ½ kilogram cumi-cumi yang masih segar
  • 2 buah paprika merah
  • 2 buah paprika kuning
  • 2 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • ½ sendok teh merica
  • ½ sendok makan kecap asin
  • 1 ruas jahe, memarkan
  • Garam sesuai selera
  • Gula secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Air secukupnya

Cara Mengolah Sajian Sedap Cumi Paprika

  1. Bersihkan terlebih dahulu cumi-cumi yang hendak anda gunakan dan olah. Pastikan anda membuang kulit arinya dan membersihkan bagian dalam serta kepala cumi, serta kantong tintanya.
  2. Setelah benar-benar bersih kemudian anda potong cumi tersebut dengan bentuk cincin berukuran sedang saja.
  3. Setelah semua dipotong anda kemudian langsung saja taburkan bubuk merica serta kecap asin kepada daging cumi tersebut, lalu aduk hingga merata, sisihkan.
  4. Siapkan paprika, lalu mulai potong paprika tersebut dengan bentuk sesuai selera masing-masing, lalu sisihkan.
  5. Berlanjut dengan kegiatan mengiris bawang, yakni dengan mengiris bawang putih dan merah dan sesuaikan dengan selera masing-masing.
  6. Siapkan wajan kemudian anda lanjutkan dengan menumis irisan bawang putih dan merah berserta dengan jahe sampai tercium aroma harum khas masakan.
  7. Selang beberapa saat kemudian barulah anda masukan cumi-cumi beserta dengan paprika yang telh cipotong-potong, aduk terus hingga marata.
  8. Tambahkan perasa makann ke dalam wajan anda antara lain dengan menambahkan gula, garam, serta penyedap rasa makanan. Aduk kembali hingga merata.
  9. Tuangkan air secara perlahan ke dalam wajan masakan anda, dan masak kembali dengan menggunakan api kecil saja.
  10. Setelah matang kemudian matikan api lalu sajikan menu tersebut di atas piring saji.

Selamat mencoba Perantara Lovers.

Source Resep Nusantara Cumi Paprika Resep Cumi Paprika

Leave A Reply

Your email address will not be published.