resepnusantara.id

Resep Ayam Balur Almond

0 3

Ayam Balur Almond adalah ayam goreng yang berbalut almond tekstur gurih didalamnya akan semakin nikmat dengan percikan saus asam pedas yang nikmat. Perlu diketahui juga jika almond mempunyai kandungan nutrisi yang baik untuk pria.

Ayam Balur Almond

Berikut bahan dan cara pembuatannya.

Bahan-bahan

  • 2 potong fillet ayam
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm air jeruk lemon
  • 2 sdm tepung terigu
  • 1 putih telur
  • 200 g almond iris
  • Minyak goreng

Bahan Saus

  • 1 siung bawang putih, parut
  • 2 sdm saus tomat
  • 1 sdt cabai cincang halus
  • ½ sdt gula pasir
  • 200 ml air
  • 1 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat

  1. Saus : Masak semua bahan hingga mendidih dan kental. Angkat, dinginkan.
  2. Pukul-pukul fillet ayam dengan pemukul daging hingga pipih lebar.
  3. Taburi merica dan garam dan perciki air jeruk hingga rata.
  4. Gulingkan dalam tepung terigu hingga terlapisi tipis-tipis.
  5. Celupkan dalam putih telur.
  6. Gulingkan dalam almond iris hingga terlapisi rata.
  7. Diamkan beberapa saat hingga agak kering.
  8. Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga kering dan kuning kecokelatan.
  9. Angkat dan tiriskan.
  10. Sajikan dengan Sausnya.

Selamat mencoba Perantara Lovers.

Source Resep Nusantara Cara Membuat Ayam Goreng Tepung Almond Ayam Goreng Balur Almond

Leave A Reply

Your email address will not be published.