resepnusantara.id

Resep Anuve Habre, Makanan Khas Papua

0 12

Anuve Habre atau Aunuve Habre adalah salah satu makanan khas dari daerah Provinsi Papua ataupun Papua Barat. Kuliner ini dibuat dengan bahan dasar ikan cakalang yang dikukus sampai matang. Penasaran ingin tau cara membuatnya, berikut ini sajian lengkapnya, selamat mencoba….

Cara Membuat Anuve Habre

Bahan-bahan:
  • 1 ekor ikan cakalang, cuci, potong-potong
  • Daun talas secukupnya
  • 1 sendok makan garam
  • 1 sendok teh asam jawa, larutkan dengan 50ml air, saring
Cara membuat:
  1. Daun talas dicuci dan dikukus hingga layu
  2. Ikan cakalang dilumuri dengan garam dan air asam, lalu diamkan selama 15 menit.
  3. ikan dibungkus dengan daun talas yang telah dikukus tadi, lalu kukus sampai matang, angkat dan sajikan.
Source Resep Anuve Habre, Makanan Khas Papua RESEP ANUVE HABRE – PAPUA
Comments
Loading...