Orek Tempe Nikmat

0 1

Tempe berasal dari kedelai yang kaya akan vitamin A, B, dan E, serta berbagai macam mineral yang baik bagi tubuh. Dengan asupan gizi yang baik, tentu tubuh tidak akan terasa lemas meski tidak mendapatkan asupan makanan selama lebih dari 14 jam. Tempe dipercaya banyak mengandung HDL, kolesterol yang ramah bagi pembuluh darah. JUga mengandung banyak serat yang tentunya bagus bagi pencernaan.

Memasak hidangan ini tidak membutuhkan banyak waktu. Dengan kepraktisannya, resep orek tempe ini sangat cocok bagi anda yang tidak ingin berlama-lama di dapur pada dini hari. Tidak lebih dari 30 menit masakan anda akan siap dihidangkan.

Berikut bahan dan cara pembuatan Orek tempe.

Bahan-bahan

  • 300 g tempe, potong dadu, goreng ½ matang
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 3 sdm Kecap Bango Manis Pedas Gurih
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 bungkus Royco ayam
  • ½ sdt gula pasir
  • ¼ sdt garam
  • 1 gelas (200 ml) air
  • 3 sdm minyak, untuk menumis

Cara membuat

  1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan lengkuas dan daun salam, tumis sebentar.
  2. Masukkan tempe, Royco, gula, garam, kecap pedas, dan air. Aduk rata.
  3. Masak hingga bumbu meresap dan air mengering. Angkat.
  4. Sajikan segera ditemani nasi putih.

Selamat mencoba.

Source Resep nusantara Orek Tempe Resep Orek Tempe

You might also like More from author

Leave A Reply

Your email address will not be published.