Nasi Minyak Khas Palembang

0 6

Nasi Minyak Khas Palembang adalah makanan yang mirip namanya dengan Nasi Minyak Jambi, bedanya Nasi Minyak Palembang tidak menggunakan kuah kari. Nasi Minyak khas Sumatera Selatan hanya dimakan begitu saja dengan lauk pauknya.

Berikut bahan dan cara pembuatan Nasi Minyak Khas Palembang yang bisa Anda coba buat di rumah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan

  • 500 gr beras
  • 200 ml susu cair putih
  • 1 bungkus kaldu instant
  • 100 gr bawang bombay, cincang
  • 5 butir kapulaga
  • 3 cm kayumanis
  • 150 gr margarin
  • 500 ml air

Bumbu yang dihaluskan:

  • 4 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdm ketumbar
  • 1 sdt jintan

Langkah-langkah Pembuatan

  1. Cuci bersih beras lalu tiriskan.
  2. Tumis bawang bombay dengan margarin hingga harum kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan tadi. Tumis kembali hingga harum.
  3. Tuang susu bubuk cair, air, kaldu instant, kapulaga dan kayumanis kedalam tumisan bumbu. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
  4. Tuang tumisan bumbu kedalam beras, aduk rata. Masukkan panci kedalam magic com dan tekan tombol cook.
  5. Menjelang nasi matang, aduk-aduk kembali lalu tutup dan masak hingga matang.
  6. Nasi Minyak Khas Palembang siap disajikan.

Selamat mencoba Perantara Lovers.

Source Resep Nusantara Resep nasi Minuak Palembang Cara Emmbuat Nasi Minyak

Leave A Reply

Your email address will not be published.