Kue Sus Buah

0 2

Kue Sus buah merupakan kue berbentuk bundar dengan rongga berisi vla dan berbagai jenis buah. Tekstur kulit sus yang ringan dan tidak terlalu manis ditambah isian vla nya yang lembut dan manis membuat kue sus banyak disukai semua kalangan.

Kue Sus Buah

Berikut bahan dan cara pembuatannya.

Bahan-bahan

  • 200 gram tepung terigu
  • 200 gram mentega
  • 400 ml air
  • 5 butir telur ayam

Bahan isian

  • ½ kaleng susu kental manis
  • 250 ml air
  • 50 gram tepung maizena

Cara membuat

  1. Rebus mentega dan air sampai mendidih.
  2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan yang kalis dan tidak lengkat di wajan.
  3. Angkat dan biarkan agak dingin
    Masukkan telur satu persatu sambil diaduk hingga tercampur rata.
  4. Masukkan adonan ke dalam kantong spuit yang telah diberi mata spuit
  5. Semprotkan adonan di atas loyang datar yang telah diolesi margarin
    Panggang dengan suhu 180 hingga matang.
  6. Angkat dan biarkan dingin.
  7. Isi: Campur susu kental manis dengan air, aduk rata.
  8. Masukkan tepung maizena, aduk. Masak sambil diaduk-aduk hingga matang dan menjadi adonan yang kental.
  9. Angkat dan biarkan dingin
    Potong/belah sus sesuai selera, beri adonan isi. Beri irisan buah (strawberry/nanas) di atasanya
    Sajikan.

Selamat mencoba Perantara Lovers.

Source Resep Nusantara Kue Sus Buah Cara membuat Kue Sus Buah

Leave A Reply

Your email address will not be published.