Kue Ceplus Hitam

0 1

Kue Ceplus Hitam adalah salah satu varian selain onde-onde tepung ketan hitam dan termasuk jajanan pasar. Permukaannya mekar merekah seperti pecah, renyah dan kering tidak seperti onde-onde pada umumnya. Dan perbedaannya adalah, Kue ini tidak ada isian seperti onde-onde.

Kue Ceplus Hitam

Berikut bahan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan

  • 200 gr Tepung ketan hitam
  • 50 gr Tepung sagu
  • 4 sdm Gula halus
  • 1 btr Telur, kocok
  • ½ sdt Baking soda
  • Santan kental secukupnya
  • Wijen secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng

Cara Membuat

  1. Campurkan tepung terigu, tepung sagu, baking soda, telur yang sudah dikocok lepas, gula halus dan garam, aduk hingga rata
  2. Tambahkan santan hingga adonan kalis dan mudah dipulung, bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan lalu gulingkan kedalam wijen
  3. Goreng dalam minyak panas dengan menggunakan api kecil hingga kering dan matang, angkat dan tiriskan
  4. Kue Ceplus Hitam siap disajikan

Selamat mencoba Perantara Lovers.

Source Resep Nusantara Resep kue Ceput Rresep Onde-onde Hitam Tanpa Isi

You might also like More from author

Leave A Reply

Your email address will not be published.