Keripik Daun Sirih

0 1

Keripik Daun Sirih merupakan olahan camilan berbahan dasar daun sirih yang mengandung arecoline di seluruh bagian tanaman yang bermanfaat untuk merangsang saraf pusat dan daya pikir, meningkatkan gerakan peristaltik, dan meredakan dengkuran. Bahkan daunnya mengandung eugenol yang mampu mencegah ejakulasi dini, membasmi jamur candida albicans, dan bersifat analgesik atau meredakan rasa nyeri, juga mengandung tannin yang bermanfaat mengurangi sekresi cairan pada vagina, melindungi fungsi hati, dan mencegah diare.

Keripik Daun Sirih

Berikut bahan dan cara pembuatannya.

Bahan-bahan

  • 30 lbr Daun Sirih segar, cuci bersih, tiriskan
  • 400 gr Tepung Beras
  • 1 sdm Tepung Kanji
  • 200 ml Santan
  • 1 sdt ketumbar
  • 7 siung bawang putih (dihaluskan)
  • 2 bj kemiri (dihaluskan)
  • 1 ruas kunyit (dihaluskan)
  • Secukupnya garam, msg
    10 lbr daun jeruk, iris2
    minyak utk menggoreng

Cara Pembuatan

  1. Haluskan. Bawang putih, kunyit, kemiri, garam dan MSG.
  2. Aduk semua bahan dan bumbu2nya, tes rasa. Adonan jangan terlalu encer atau kental.
  3. Goreng perlembar dalam minyak panas, bolik balik kecilkan apinya.
  4. Angkat, tiriskan. Lakukan sampai selesai.
  5. Keripik Daun Sirih siap disajikan.

Selamat mencoba Perantara Lovers.

Source Resep Nusantara Resep keripik Daun sirih Keripik Daun sirih

Leave A Reply

Your email address will not be published.