Kepiting Saus Asam Manis Morowali

0 1

Kepiting Saus Asam Manis Morowali adalah olahan daging kepiting yang nikmat dipadukan dengan nikmatnya citarasa bumbu asam manis yang lezat, tentu menjadi kombinasi masakan yang akan menggugah selera makan anda. Masakan yang anda buat sehari-hari untuk hidangan bersama keluarga memang sudah seharusnya bervariasi untuk menghindari kebosanan. Salah satu olahan yang mungkin menjadi favorti keluarga anda adalah olahan kepiting.

Segala olahan kepiting memang menarik untuk dibuat. Daging kepiting yang lembut dan lezat berpadu dengan berbagai macam bumbu pilihan, memang sering dijadikan variasi menu makanan. Olahan daging kepiting dengan berbagai macam bumbu, tentu memberikan citarasa tersendiri. Salah satu bumbu atau saus yang lezat untuk olahan kepiting adalah resep kepiting asam manis.

Berikut bahan dan cara pembuatan Kepiting Saus Asam Manis Morowali yang bisa Anda coba buat di rumah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan

  • 5 ekor kepiting ukuran sedang
  • 2 sdt saus sambal pedas
  • 2 sdt saus tiram
  • 5 sdt saus tomat
  • Air untuk merebus secukupnya
    gula dan garam secukupnya

Bahan bumbu kepiting saus asam morowali

  • 5 siung bawang putih , geprek , lalu rajang halus
  • 3 butir kemiri sangrai , haluskan
  • 3 siung bawang merah , iris tipis

Cara membuat kepiting saus asam manis

  1. Langkah pertama, Rebus kepiting dalam panci hingga matang , lalu simpan air kaldunya , kemudian buka cangkang kepiting , lalu belah kepiting menjadi 2 bagian dan potong juga kaki kepiting, dan sisihkan.
  2. Langkah kedua, Tumis bawang merah, kemiri dan bawang putih , tunggu hingga harum, lalu bumbui dengan saus tiram, saus tomat , saus sambal extra pedas, kemudian aduk aduk .
  3. Selanjutnya, Masukan kepiting yang telah di potong potong sebelumnya dengan sedikit kaldu kepiting, lalu aduk aduk hingga merata, kemudian bumbui dengan garam dan gula secukupnya, lalu aduk aduk sebentar hingga bumbu meresap masuk kedalam daging kepiting
  4. Angkat dan Kepiting Saus Asam Manis Morowali pun siap untuk dihidangkan.

Selamat mencoba Perantara Lovers.

Source Resep Nusantara Resep Kepoting Saus Asam Manis Cara Membuat Olahan Kepiting

Leave A Reply

Your email address will not be published.