Kepiting Kuah Bening

0 4

Kepiting Kuah Bening adalah olahan hewan laut kepiting yang dikenal memiliki citarasa yang sangat luar biasa ketika diolah menjadi sebuah masakan. Dagingnya yang empuk dan nikmat menjadi pilihan bagi anda untuk mendapatkan sebuah menu makanan lezat yang bisa disajikan di kala berkumpul bersama keluarga tercinta seperti halnya sop bening kepiting. Cocok bagi Anda yang suka olahan seafood tapi tidak terlalu suka dengan santan.

Kepiting Kuah Bening

Berikut bahan dan cara pembuatannya.

Bahan-bahan

  • 4 ekor kepiting segar berukuran cukup besar
  • 1 liter air

Bumbu

  • 8 butir bawang merah, haluskan
  • 1 sendok makan temu kunci yang sudah dihaluskan
  • 4 lembar daun salam
  • 3 ruas kunyit, memarkan
  • 5 ruas lengkuas, memarkan
  • 3 ruas serai, memarkan
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya

Cara Membuat

  1. Siapkan air kemudian rebus hingga mendidih.
  2. Setelah air mendidih anda bisa memasukkan semua bumbu ke dalam masakan, dan jangan lupa aduk semua bahan tersebut hingga merata.
  3. Lanjutkan memasak hingga semua bumbu harum dan matang.
  4. Ambil kepiting ke dalam panci masakan anda kemudian aduk rata.
  5. Masak terus hingga mendidih dan kepiting menjadi matang.
  6. Setelah dirasa matang Anda bisa mengangkat masakan kemudian sajikan dalam mangkuk saji.

Selamat mencoba Perantara Lovers.

Source Resep Nusantara Cara Membuat Sup Bening Kepiting Resep Cara Membuat Sup Kepiting Kuab Bening

You might also like More from author

Leave A Reply

Your email address will not be published.