Jus Rumput Laut

0 1

Jus Rumput Laut merupakan diversifikasi pengolahan rumput laut,dimana cara pembuatannya cukup mudah dan murah. Jus rumput laut bergizi, enak dan cocok sebagai hidangan penutup. Jus rumput laut lebih nikmat apabila disajikan dalam keadaan dingin.

Berikut bahan dan cara pembuatannya.

Bahan dan Bumbu 

  • Rumput laut basah 750Kg
  • Sirup cocopandan 210 mil
  • Susu kental manis 80 mil
  • Gula pasir 200 gr
  • Es batu secukupnya
  • Air mineral secukupnya

Cara Membuat

  1. Cuci rumput laut kering berulang kali (minimal 3 kali pembilasan)
  2. Rendam rumput laut selama kurang lebih 2 sampai 3 hari, sambil air rendaman diganti pagi dan sore. Pada saat penggantian air, rumput laut dicuci/dibilas berulang kali.
  3. Rendam rumput laut dalam Larutan air beras selama kurang lebih 30 menit.
  4. Cuci rumput laut hingga bersih dan tiriskan hingga bersih dan tiriskan.
  5. Haluskan sebagian dengan menggunakan blender atau dipotong dengan ukuran kecil
  6. Buat larutan dengan campuran air dan siup cocopandan.
  7. Tambahkan gula dan susu
  8. Masukkan rumput laut yang sudah dihaluskan
  9. Masukkan selasih
  10. Masukkan es batu
  11. Jus Rumput Laut siap disajikan / dikonsumsi

Selamat mencoba Perantara Lovers.

Source Resep Nusantara Resep Jus Rumput Laut Jua Rumput Lait

You might also like More from author

Leave A Reply

Your email address will not be published.