Es Tambring

0 2

Es Tambring  adalah minuman berupa serutan kelapa muda yang dicampur dengan asam jawa dan putih telur. Rasa segar dan asam asam jawa tentunya membuat rasa es ini unik dan eksotik. Apalagi dengan tambahan air kelapa dan daging kelapa muda.

Es Tambring Khas Bali

Berikut bahan dan cara pembuatannya.

Bahan-bahan

  • 400 gram gula pasir
  • 75 gram asam jawa
  • 750 ml air
  • 1 butir telur ayam kampung, ambil putih telurnya saja
  • Air kelapa secukupnya
  • Kelapa muda, keruk dagingnya
  • Es batu secukupnya

Cara Membuat

  1. Membuat sirup : Rebus dalam satu wadah gula pasir,asam jawa, dan air hingga mendidih.
  2. Selanjutnya, masukkan putih telur sambil diaduk-aduk hingga menggumpal dan dinginkan. Setelah itu saring.
  3. Siapkan gelas saji, masukan sirup, tambahkan air kelapa, dan daging kelapa muda
  4. Tambahkan es batu
  5. Sajikan dingin, Es Tambring khas Bali siap diminum.

Selamat mencoba Perantara Lovers.

Source Resep Nusantara Cara Emmbuat Es Tambring Segar Es Tambring Bali

You might also like More from author

Leave A Reply

Your email address will not be published.