Es Kolak Setup

0 6

Es Kolak Setup adalah olahan kolak yang berbeda dari kolak kolak lainya yang ada di masyarakat, kolak setup ini tanpa menggunakan bahan utama yaitu santan, sehingga kuah dari kolak setup ini lebih bening , dan tanpa ada rasa serak di tenggorokan, dan ada tambahan bahan kayu manis pada kolak setup ini sehingga menambah cita rasa pada minuman khas semarang ini, minuman ini cocok di hidangkan pada siang hari yang panas terik, hanya di tambahkan es batu pada minuman khas semarang ini, rasa segarnya bisa melegakan tenggorokan, dan bisa di hidangkan pada sore hari , di minum hangat hangat, adanya kandungan kayu manis ini juga berkhasiat untuk menurunkan kadar kolesterol, mencegah pertumbuhan kanker, serta menjadi antioksidan bagi tubuh kita. Berikut cara pembuatan kolak setup yang tergolong mudah , tanpa ribet dibandingkan kolak lainya

Berikut bahan dan cara pembuatan Es Kolak Setup yang bisa Anda coba buat di rumah.

Bahan-bahan

  • Pisang kapok matang 12 buah, potong-potong
  • Kolang kaling 80 gram, iris menjadi 2
  • Gula pasir 60 gram
  • Gula merah 130 gram
  • Kayu manis 5 cm
  • Cengkeh 3 butir
  • Garam ½ sendok teh
  • Air 130 ml
  • Es batu secukupnya

Cara Pembuatan

  1. Terlebih dahulu rebus air bersama kayu manis, cengkeh, gula pasir, gula merah serta garam hingga mendidih sambil diaduk-aduk.
  2. Setelah itu, air disaring. Kemudian direbus lagi sampai mendidih.
  3. Masukkan pisang dan kolang kaling. Dimasak menggunakan api sedang hingga matang dan meresap.
  4. Angkat dan biarkan dingin. Lalu tambahkan es batu.
  5. Es Kolak Setup siap dinikmati.

Selamat mencoba Perantara Lovers.

Source Resep Nusantara Resep Es Kolak Setup Es Setup Pisang

Leave A Reply

Your email address will not be published.