resepnusantara.id

Es Durian Dempo Malang

0 73

Kuliner yang satu ini dibuat dari beberapa butir durian dicampur dengan serutan es batu, lalu disiram susu kental manis dan ditambah lagi dengan sirup. Karena menggunakan bahan es, maka minuman khas Malang yang satu ini lebih segar jika dinikmati saat siang hari atau ketika cuaca terik.

Berikut bahan dan cara membuat Es Durian Dempo khas malang.

Bahan :

  • 2 Daging buah durian
  • gula pasir secukupnya
  • santan
  • tepung meizena
  • ½ sendok teh garam
  • susu kental manis

Cara membuat :

  1. rebus santan beserta buah durian, gula pasir dan garam sampai mendidih
  2. tambahkan larutan tepung meizena. aduk sampai mengental
  3. jika sudah dingin, masukan freezer sampai beku, lalu jika sudah beku haluskan dengan blender
  4. Siapkan gelas dan tuang hasil dempo kedalamnya, tuang susu kental manis diatasnya.
  5. Sajikan

Selamat mencoba.

Source Resep nusantara Es Durian Dempo
Comments
Loading...