Es Air Mata Pengantin

0 2

Es Air Mata Pengantin adalah salah satu nama minuman segar yang sangat unik sekali, keberadaan minuman ini sudah dikenal banyak masyarakat khususnya didaerah Kep. Riau, karena memang minuman ini merupakan minuman khas didaerahnya. Salah satu minuman menyegarkan yang cocok sekali diminum saat cuaca sedang panas, yang akan membuat tenggorokan terasa segar.

Berikut bahan dan cara pembuatannya.

Bahan-bahan

  • Agar-agar putih sesuai yang diinginkan
  • 175 ml sirup coco pandan
  • Biji selasih 15 gram
  • Gula 100 gram
  • Bahan pewarna ( warna kuning, merah dan hijau )
  • Air bersih 600 ml
  • Es serut sesuai yang diinginkan

Cara Membuat

  1. Siapkan panci terlebih dahulu untuk mencampurkan bahan agar-agar, gula dan air, rebuskan hingga mendidih
  2. Angkat rebusan bahan agar-agar tersebut lalu bagi menjadi beberapa bagian
  3. Masukkan bahan pewarna pada setiap bagian agar-agar, aduk hingga tercampur rata
  4. Kemudian masukkan bahan yang sudah diberi pewarna tersebut kedalam lemari es, diamkan hingga beku
  5. Setelah itu bahan yang sudah beku lalu diserut dengan posisi memanjang dengan dimasukkan kedalam gelas saji
  6. Tambahkan sirup, biji selasih dan es serut kedalamnya
  7. Minuman Es Air Mata Pengantin siap dinikmati.

Selamat mencoba Perantara Lovers.

Source Resep Nusantara Resep Air Mata Pengantin Es Air Mata Pengantin Segar

You might also like More from author

Leave A Reply

Your email address will not be published.