Dodol Tape

0 5

Makanan ringan khas Jember yang satu ini juga berbahan dasar tape. Meskipun secara tampilan tidak beda dengan jenis dodol lainnya, namun dodol tape ini menjadi unik karena terbuat dari tape.

Simak bahan dan cara membuat dodol tape kahs jember berikut ini.

Bahan Membuat Dodol Jember :

  • Tepung ketan 500 gram
  • Tepung beras 50 gram
  • Tape masak 100 gram
  • Garam 2/3 sendok teh
  • Gula merah 250 gram
  • Gula pasir 300 gram
  • Susu cair 750 ml
  • Santan kental 1 gelas dari 1 1/2 butir kelapa

Cara Membuat Dodol khas jember :

  1. Campur tepung ketan, tape, tepung beras dan garam. Sisihkan
  2. Masak gula merah, gula pasir dan susu cair. Saring
  3. Masukkan ke dalam campuran tepung ketan. Aduk terus hingga menjadi bubur.
  4. Tuang santan kental sedikit demi sedikit. Aduk terus hingga kental dan keluar minyak. Angkat.
  5. Cetak dalam loyang. Dinginkan dan potong potong.

Selamat mencoba.

Source Resep Dodol Tape DODOL KHAS JEMBER

Leave A Reply

Your email address will not be published.